Agave powder

Beschrijving

Agavepoeder wordt gemaakt van de zoete nectar van de blauwe agaves (gekend voor hun hoge zoetkracht) die op vulkanische bodem in het zuiden van Mexico groeien. De 136 soorten agave behoren tot de naar deze planten genoemde familie Agavaceae.

Purasana 100% biologisch agavepoeder is heel goed oplosbaar en bruikbaar in veel gerechten en heeft een aangenaam mondgevoel. Het is zoeter dan suiker, maar heeft een lage glycemische index. Agave is een bron van inuline, een koolhydraat uit de fructanengroep. Inuline bevordert de spijsvertering.

Gebruik Purasana Agavepoeder bijvoorbeeld in plaats van suiker in de koffie of thee. Daarnaast is agave poeder ook geschikt om toe te voegen aan smoothies, kwark of het maken van koekjes en gebak.