Vitamines et Minéraux
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Vitamines
Il existe 13 vitamines dans lesquelles une distinction est faite entre les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles. Il existe neuf vitamines hydrosolubles: les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (acide folique), B12 et la vitamine C. Les vitamines A, D, E et K sont les quatre vitamines liposolubles.
Comme son nom l'indique, les vitamines liposolubles sont stockées dans le corps et les vitamines hydrosolubles quittent le corps via l'urine.
Les vitamines sont utiles pour votre corps. La vitamine C contribue à augmenter votre résistance, le complexe de vitamine B est bon pour la gestion de l'énergie et la vitamine D pour les os et les muscles.
La différence entre les vitamines et les minéraux
La plus grande différence entre les vitamines et les minéraux réside dans le fait que les vitamines proviennent de la nature vivante et peuvent être créées par certaines plantes et certains animaux. Les minéraux, par contre, doivent être absorbés par les plantes et les animaux. Ce sont deux substances que votre corps ne peut pas ou presque pas produire.
Les minéraux connus sont le calcium (pour les os), le magnésium (pour le système nerveux) ou le fer (pour la formation de globules rouges).
