Mocktail "Rosemary and Pineapple"

Refreshing alternative for warm days and parties

Jun 17, 2021

Reading time: 1 minute1 minute

Treat yourself to a non-alcoholic cocktail full of flavor and natural ingredients. This mocktail combines the freshness of pineapple with the spicy aroma of rosemary for a surprising thirst quencher. Perfect to share with friends or to indulge yourself on a summer day – pure enjoyment without artificial additives.

Topics in this article:

Mocktail "Rosemary and Pineapple"

Mocktail "Rosemary and Pineapple"

Mocktail "Rosemary and Pineapple"

Ingredients

200ml water
5 el Coconut Blossom Sugar
3 sprigs of rosemary + 1 for garnish
Some slices of ginger + 1 extra for finishing.
¼ Pineapple
1 Citroen
Ice Cubes
Pineapple juice
Purasana Kombucha

Preparation

Doe 200ml water in een pannetje. Voeg de suiker, rozemarijn en gember toe. Breng aan de kook en laat even rustig verder pruttelen. Zet het vuur na 5 minuten uit en laat nog 20 minuten infuseren onder deksel.

Schil en snij de ananas in stukken. Rooster die op de barbecue en wrijf ze in met een beetje siroop.

Snij in stukjes en steek ze op een spiesje.

Neem een mooi glas en doe er enkele ijsblokjes in.

Voeg 3cl rozemarijnsiroop, sap van een halve citroen, 6cl ananassap en Purasana Kombucha toe.

Werk af met het ananasspiesje, een takje rozemarijn, een schijfje gember en een schijf citroen.

Roer even en schol.