- Kombucha au gaz carbonique naturel et au goût de matcha
- Contient seulement 4 ingrédients naturels
- Tous les avantages de la fermentation
Description
Ce kombucha au goût de matcha est une boisson fermentée légèrement gazeuse à base de thé vert.
La fabrication du kombucha comprend toujours des feuilles de thé, de l'eau et du sucre. Le fabricant ajoute ensuite une culture symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY) au mélange. Afin de développer de bonnes colonies bactériennes, le SCOBY (ou " la mère ") mange le sucre du thé. Le kombucha lui-même n'est pas une source de sucre.
Lors de la fermentation, les polyphénols du thé sont transformés, entre autres, en acides organiques. Ce qui donne à la boisson un goût légèrement acide. Un autre dérivé est le gaz carbonique, qui rend le kombucha pétillant.
Utilisation du kombucha au matcha
Versez le kombucha dans un verre et laissez-le reposer quelques instants. Ne pas secouer la bouteille ! Pour éliminer l'excès de gaz carbonique, vous pouvez faire tournoyer le kombucha dans votre verre. Boire 100-150 ml de kombucha deux fois par jour pour profiter de ses bienfaits. Votre corps devra d'abord s'habituer aux particules fermentées. Ne convient pas aux femmes enceintes ou qui allaitent.
Suggestion : essayez le mocktail avec le kombucha matcha, citron vert et menthe !
Vidéo kombucha
Qualité
Le kombucha de Purasana est préparé selon une recette authentique. L'acide carbonique est créé par le processus de fermentation et n'est pas ajouté par la suite.
La boisson se trouve dans une bouteille en plastique résistant à la lumière. Comme ça, le kombucha reste "vivant" et la bouteille peut supporter la pression de l'expansion dans des conditions plus chaudes. Bien sûr, vous voulez éviter cette expansion, alors après ouverture, vous devez toujours conserver le kombucha au réfrigérateur.
Le sédiment au fond de votre verre est un résidu du SCOBY. Ce phénomène indique la qualité du kombucha.
Bouteille écologique
La bouteille est composée à 35 % de rPET, un type de plastique recyclé. En outre, la bouteille est dotée d'un "tethered cap", c'est-à-dire d'un bouchon qui adhère à la bouteille. Ce type de bouchon permet d'éviter les déchets plastiques.
L'engagement de qualité
Chaque lot de ce produit est testé pour vérifier l'absence de métaux lourds, de pesticides et de micro-organismes nocifs. Purasana et ses fournisseurs veillent méticuleusement à ce que seuls des produits purs de la plus haute qualité soient vendus, sous l'œil approbateur de l'Agence alimentaire belge et selon les normes de l'IFS. Vous pouvez également reconnaître la qualité des produits Purasana grâce aux labels biologiques et végétaliens apposés sur l'emballage.
Composition
Kombucha ingrédients
Infusion de thé vert* et matcha* (eau filtrée + thé), sucre de canne* (ajouté pendant la fermentation), cultures de kombucha (bactéries et levures).
*issu d’agriculture biologique
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml
Energie: 86 KJ / 21 kcal
Lipides: 0,2 g, dont acides saturés : 0,12 g
Glucides: 4,6 g, dont sucres : 4,31 g
Protéines: 0,11 g
Sel: 0,06 g
Avertissements
Les informations que nous fournissons ne constituent pas un avis médical. Consultez votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d'une maladie. Gardez-les hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain. Ne dépassez pas la dose recommandée.
Faq
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