Alternative saine au pudding à la vanille | Recette
Un dessert crémeux aux ingrédients purs et aux nutriments naturels.
14 oct. 2024
Temps de lecture : 1 minute1 minute
Découvrez une alternative nutritive et plus légère à la crème anglaise classique, enrichie en superaliments et en ingrédients végétaux. Cette recette offre une texture onctueuse et crémeuse et un délicieux goût de vanille, sans additifs artificiels ni sucres superflus. Parfaite comme dessert sain ou en-cas nutritif.
Ingrédients
- 250 ml de lait végétal
- 2 c. à soupe de psyllium en poudre
- 1 c. à soupe de baobab en poudre
- Une pincée d'extrait de vanille
Méthode de préparation
- Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les à l'aide d'un fouet. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Au moment de servir, décorez avec des éclats de cacao, des flocons de noix de coco, des fraises, des feuilles de menthe ou des noix.
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