Alternative saine au pudding à la vanille

Ingrédients

• 250 ml de lait végétal
• 2 c. à soupe de psyllium en poudre
• 1 c. à soupe de baobab en poudre
• Une pincée d'extrait de vanille

Méthode de préparation

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les à l'aide d'un fouet. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Au moment de servir, décorez avec des éclats de cacao, des flocons de noix de coco, des fraises, des feuilles de menthe ou des noix.

Poudre de Baobab

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