Biscuits au matcha recette | matcha & chocolat blanc | recettes Purasana
Délicieux biscuits faits maison au goût délicat de matcha et de chocolat blanc crémeux.
21 nov. 2022
Temps de lecture : 1 minute1 minute
Découvrez comment réaliser ces biscuits raffinés à la matcha pure et aux pépites de chocolat blanc pour une combinaison de saveurs unique. Une recette simple à base d'ingrédients naturels pour un en-cas original à déguster avec votre café ou votre thé : vert, crémeux et irrésistible.
Cookies au matcha et au chocolat blanc (± 14 cookies)
Ingrédients
• 280g de farine
• 120 g d'huile de tournesol
• 150 g de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de lait végétal
• 1 cuillère à soupe de Purasana Matcha
• 150g de chocolat blanc (vegan)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 120 g d'huile de tournesol
• 150 g de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de lait végétal
• 1 cuillère à soupe de Purasana Matcha
• 150g de chocolat blanc (vegan)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
Préparation
1. Préchauffez le four à 175 ° C et tapissez 2 plaques de papier sulfurisé.
2. Mettez l'huile avec le lait dans un bol et mélangez.
3. Tamisez la poudre de matcha sur le mélange et mélangez à nouveau.
4. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre et mélangez (ou pétrissez avec vos mains) le tout avec une pincée de sel.
5. Hachez le chocolat blanc et mélangez / pétrissez le tout une dernière fois.
6. Pressez la pâte avec vos mains et façonnez la pâte en boules d'environ 50 à 55g, placez sur la plaque à pâtisserie et aplatissez légèrement.
Remarque: laissez un peu d'espace entre les boules.
7. Faites cuire au four pendant 12 minutes et laissez refroidir sur la plaque pendant au moins 15 minutes.
2. Mettez l'huile avec le lait dans un bol et mélangez.
3. Tamisez la poudre de matcha sur le mélange et mélangez à nouveau.
4. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre et mélangez (ou pétrissez avec vos mains) le tout avec une pincée de sel.
5. Hachez le chocolat blanc et mélangez / pétrissez le tout une dernière fois.
6. Pressez la pâte avec vos mains et façonnez la pâte en boules d'environ 50 à 55g, placez sur la plaque à pâtisserie et aplatissez légèrement.
Remarque: laissez un peu d'espace entre les boules.
7. Faites cuire au four pendant 12 minutes et laissez refroidir sur la plaque pendant au moins 15 minutes.
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