Houmous surprenant au baobab

IsobelB

20/11/2023

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Ingrédients

Pour le houmous :

4 cuillères à soupe de poudre de baobab Purasana
350 g de pois chiches en conserve
1 cuillère à soupe de tahini
Jus de 2 citrons verts
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Poivre et sel

Pour la garniture :

Graines de sésame (ou graines de chanvre Purasana)
Noix de pécan
Huile d'olive
Coriandre

Mode de préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture lisse.
Terminez avec des graines de sésame, des noix de pécan, de l'huile d'olive et de la coriandre.

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