Mocktail « romarin et ananas »

Mocktail « romarin et ananas »

Ingrédients

• 200 ml d'eau
• 5 cuillères à soupe de sucre de coco
• 3 brins de romarin + 1 pour finir
• Quelques tranches de gingembre + 1 supplémentaire en touche finale
• ¼ ananas
• 1 citron
• Glaçons
• Jus d'ananas
• Purasana Kombucha

Préparation

Mettez 200 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez le sucre, le romarin et le gingembre. Portez à ébullition et laissez mijoter un moment. Coupez le feu au bout de 5 minutes et laissez infuser encore 20 minutes sous le couvercle.
Pelez et coupez l'ananas en morceaux. Faites-les rôtir au barbecue et frottez-les avec un peu de sirop.
Coupez en morceaux et mettez-les sur une brochette.
Prenez un bon verre et mettez-y des glaçons.
Ajoutez 3cl de sirop de romarin, le jus d'un demi citron, 6cl de jus d'ananas et le Purasana Kombucha.
Terminez par la brochette d'ananas, une branche de romarin, une tranche de gingembre et une tranche de citron.
Remuez un moment et savourez !