Pancakes Protéinés

Préparez un petit-déjeuner ou un goûter avec ces délicieux pancakes protéinés. Garnissez les pancakes avec votre fruit préféré. Voici comment commencer/continuer la journée en bonne santé et délicieusement !

Ingrédients

Faire des pancakes pour 2 personnes

• 3 cuillères de sucre de coco
• 4 cuillères à soupe de levure chimique
• 250 grammes de farine d'épeautre
• 30 grammes du Shape&Control Vanille OU du Whey vanille OU de la protéine de soja saveur Vanille - Baobab
• 500 ml de lait d'amande
• 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
• OPTION: 2 cuillères à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de sel
• Servir avec des fruits, du chocolat, de la confiture, des noix et/ou du miel

La préparation

Les pancakes sont super faciles et rapides à préparer. Dans un bol, mélanger la farine d'épeautre, la poudre de protéine, le sucre de coco, le sel et la cannelle.
Ajoutez ensuite le lait d'amande et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Chauffer l'huile de noix de coco dans une poêle et verser la pâte (assez pour 1 pancake) dans la poêle. Cuire le pancake environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
Gardez les pancakes au chaud en les plaçant sur une assiette avec un couvercle.
Décorez avec du miel et/ou de la confiture, du chocolat, votre fruit préféré et des noix. Profitez-en !