Porridge à la betterave

Porridge à la betterave

Ingrédients

• 200 grammes de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe de poudre de betterave
• 800 ml de lait d'amande
• Une pincée de sel de l'Himalaya
• 1 cuillère à café de poudre de baobab
• 1 cuillère à café de cannelle

• 1 cuillère à soupe de pépites de cacao sucrées
• 2 cuillères à café de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de myrtilles séchées
• 1 cuillère à soupe de canneberges séchées
• Une poignée de framboises fraîches
• Une poignée de myrtilles fraîches
• Quelques groseilles
• Quelques brins de menthe fraîche

Préparation

1. Ajouter le lait, les flocons d'avoine, la poudre de betterave, la cannelle, le sel et la poudre de baobab dans une casserole et porter à ébullition doucement.
2. Répartir dans les bols et terminer par les garnitures.