Grève en France les 10 et 18 septembre : des retards sont possibles. Merci de votre compréhension.

Blog - Recettes et conseils

Tortilla au curcuma maison en 4 étapes

Un pain plat simple, sain et coloré, avec une touche chaude de curcuma.

25 juil. 2024

Temps de lecture : 1 minute


Préparez vos propres tortillas au curcuma en quatre étapes simples, avec une belle couleur jaune et un goût doux et épicé. Une alternative saine aux wraps prêts à l'emploi, pleine d'ingrédients purs et parfaite pour être garnie de légumes, de houmous ou de votre garniture préférée.
Tortilla au curcuma maison en 4 étapes

Ingrédients

  • 130 g de farine de sarrasin
  • 10 g de poudre de psyllium
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma
  • ½ cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 100 ml d'eau tiède

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
  • Ajoutez l'huile d'olive et l'eau tiède, puis pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte ferme. Laissez reposer pendant 30 minutes.
  • Divisez la pâte en 4 petites boules. Étalez chaque boule de pâte pour former une tortilla.
  • Chauffez un peu d'huile de tournesol dans une poêle et faites cuire chaque tortilla pendant environ 2 minutes de chaque côté.

Inscrivez-vous à notre newsletter et obtenez 15 % de réduction

Restez à jour avec les produits, les réductions et les actualités