Tout sur la maca
NOTRE SUPER-MACA
La région des Andes du Pérou est à l'origine de la maca, une racine à laquelle on attribue des bienfaits surprenants pour la santé, ce qui lui a assuré une place au sein de la famille exclusive des Superfoods.
Depuis très longtemps, les communautés de la région andine du Pérou ont inclus dans leur régime des aliments aux propriétés nutritionnelles très élevées pour affronter les conditions de vie à plus de 3500 mètres d'altitude. La maca est une racine capable de fournir de grandes quantités de vitamine B, C, fer, calcium, magnésium, cuivre et zinc, ce qui a suscité un grand intérêt pour le produit.
De la même manière, grâce à ses antioxydants, la maca sert à renforcer la santé cardio-vasculaire et métabolique. Elle a également des effets positifs sur les performances physiques de ceux qui en consomment, car on estime que grâce à sa haute teneur en protéines et en hydrates, la racine peut être bénéfique pour maintenir de bons niveaux d'énergie. En plus, cette racine a d'excellentes propriétés aphrodisiaques pour les hommes et les femmes.
En raison de ces facteurs, il a été prouvé que la maca est l'un des Superfoods que vous ne pouvez pas manquer dans votre alimentation.
Le Pérou est reconnu pour être un leader mondial dans la production des Superfoods, qui sont en train de gagner en popularité dans le monde entier grâce à ses saveurs uniques et caractéristiques spéciales. Quelque unes des raisons essentielles de la position favorable que connaissent le Pérou sont surtout ses caractéristiques géographiques et conditions climatiques qu’on trouve dans le pays, ce qui favorise le développement de l’industrie agroalimentaire. Par exemple, le Pérou a 28 des 32 zones climatiques requises et existantes. Ces caractéristiques assurent que le Pérou puisse mettre à disposition une grande offre exportable tous les jours de l’année.
Zone de production de la maca au Pérou © PROMPERU
Plus d’info :