- N'a pas l'odeur ni le goût de la noix de coco
- Frire, cuire, rôtir et cuisiner au wok de manière saine
- L'huile de noix de coco est moins sensible à l'oxydation
Description
L'huile de coco désodorisée est fabriquée à partir de la chaire de noix de coco séchée. Cette chair est ensuite pressée, raffinée, filtrée, désodorisée et blanchie pour obtenir l’huile de coco. L'huile de noix de coco convient à la friture à une température plus basse, de sorte qu'elle dure jusqu'à 5 fois plus longtemps qu'une huile de friture ordinaire. De plus, l'huile de coco est moins susceptible à l'oxydation et les frites préparées dans l’huile de coco ont un goût particulièrement doux et délicat. Utilisation Pour frire ou pour cuisiner vos plats.
Essayez de filtrer l'huile de coco régulièrement. La température désirée pour chauffer l’huile de coco est de 160°C. Au-dessus de 180°C, une mousse se forme dans l'huile. Ne mélangez jamais l'huile de coco avec une autre huile.
Qualité
Choisissez l'Huile de noix de coco biologique de Purasana afin de pouvoir frire, cuire, rôtir et cuisiner au wok de manière saine. Cette huile de noix de coco n'a pas l'odeur ni le goût de la noix de coco.
Chaque lot de ce produit est testé pour vérifier l'absence de métaux lourds, de pesticides et de micro-organismes nocifs. Purasana et ses fournisseurs veillent méticuleusement à ce que seuls des produits purs de la plus haute qualité soient vendus, sous l'œil approbateur de l'Agence alimentaire belge et selon les normes de l'IFS. Vous pouvez également reconnaître la qualité des produits Purasana grâce aux labels biologiques et végétaliens apposés sur l'emballage.
Composition
Ingrédients
Huile de noix de coco pure issue de culture biologique* (*BE-BIO-02).
Valeur nutritionnelle moyenne
Énergie 3700 kJ (900 kcal), total matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 91,6g , glucides 0 g, dont sucres 0 g, fibres 0 g, protéines 0 g, sel 0 g
Faq
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