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Le hojicha est un thé vert japonais torréfié. Son arôme torréfié spécifique lui confère un goût doux et sucré, avec des notes de noisette. Le hojicha contient peu de caféine et peut être consommé l'après-midi ou le soir !
Le hojicha est un thé vert torréfié originaire de la ville japonaise de Kyoto. Son arôme de torréfaction spécifique lui confère une saveur douce, sucrée et noisetée.
La poudre de hojicha Purasana contient 100 % de hojicha cru, sans aucun additif. Certifié biologique, végétalien et casher, il est également exempt de gluten, de lactose et de soja.
Pour un délicieux thé hojicha, utilisez 70-100 ml d'eau à une température maximale de 80°C et laissez-y infuser 2 g de poudre pendant 2 à 3 minutes.
Pour un goût plus frais, laissez infuser le thé brièvement ; pour un goût plus complexe où tous les arômes s'expriment, laissez infuser le thé un peu plus longtemps.
179,44 € / 1kg incl. TVA
Valeur nutritionnelle | pour 100 grammes |
|---|---|
Énergie | 1485 kJ / 358 kcal |
Lipides dont acides gras saturés | 5.2 g 1.2 g |
Glucides dont sucres | 52.8 g 4.0 g |
Fibres | 48.8 g |
Protéines | 25.0 g |
Sel | 0.01 g |
Minéraux | pour 100 grammes* | % RDA* |
|---|---|---|
Potassium | 1446 mg | 72% |
Calcium | 606 mg | 76% |
Fer | 16.3 mg | 116% |
Zinc | 2.6 mg | 26% |
Vitamine A | 680 µg | 58% |
Vitamine E | 38.1 mg | 318% |
Vitamine C | 16 mg | 20% |
*Apports journaliers recommandés
