Poudre Cupuaçu

Description

Le cupuaçu déborde de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un super-aliment. On le qualifie d'ores et déjà de nouveau super-aliment de l'avenir. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud et proche de la famille du cacao. La poudre est issue de la pulpe du fruit et a un goût unique, qui évoque le cacao, la banane, la poire, le fruit de la passion et l'ananas. Elle est utilisée dans diverses préparations (desserts, jus, crèmes glacées, barres de muesli...) et peut être ajoutée pour aromatiser des plats à base de chocolat ou de cacao.