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Valeurs nutritionelles | pour 100 grammes |
---|---|
Énergie | 2562 kJ / 610 kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés | 52 g 4 g |
Glucides Sucres | 1 g 1 g |
Fibres | 2 g |
Protéines | 32 g |
Sel | 0 g |
Minéraux | pour 100 grammes* | % RDA* |
---|---|---|
Calcium | 65 mg | 9% |
Fer | 11 mg | 78.5% |
Potassium | 1200 mg | 60% |
Phosphore | 1700 mg | 60% |
Magnésium | 690 mg | 184% |
Zinc | 9.6 mg | 104% |
Cuivre | 1.5 mg | 66% |
Manganèse | 16.2 mg | 810% |
Vitamines | pour 100 grammes* | % RDA* |
---|---|---|
Vitamine E | 3.2 mg | 26.6% |
Vitamine B1 - thiamine | 1.2 mg | 109% |
Vitamine B3 - niacine | 4 mg | 25% |
Vitamine B6 - riboflavine | 1.1 mg | 78.5% |
Acide folique | 120 μg | 60% |