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Valeur nutritionnelle | pour 100 grammes |
---|---|
Énergie | 1289 kJ / 308 kcal |
Lipides dont acides gras saturés dont acides gras monoinsaturés dont acides gras polyinsaturés | 11 g 6.5 g 3.7 g 0.3 g |
Glucides dont sucres | 11.9 g 0 g |
Fibres | 31.1 g |
Protéines | 29.3 g |
Sel | 0.3 g |
Théobromine | 2.4 g |
Minéraux | pour 100 grammes | AJR* |
---|---|---|
Potassium | 1500 mg | 75% |
Calcium | 150 mg | 18.8% |
Phosphore | 600 mg | 85.7% |
Magnésium | 525 mg | 140% |
Fer | 10.5 mg | 75% |
Zinc | 7 mg | 70% |