Notre petit-lait provient de vaches biologiques d'Autriche. Ces vaches sont réputées pour la qualité exceptionnelle de leur lait et de leur petit-lait. Au moins 60 % de leur alimentation est composée d'herbe, de trèfle et de foin. Les autres aliments et les soins apportés aux vaches sont conformes à la stricte réglementation biologique.
Le petit-lait ou lactosérum, est le liquide qui reste après la fabrication du fromage. Le concentré de petit-lait est produit après une filtration ultrafine du petit-lait et est concentré grâce à la technologie de séchage par pulvérisation. Le concentré de petit-lait Purasana est donc plus rapidement absorbé que les concentrés de protéines végétales.
Chaque lot de ce produit est testé pour garantir l’absence de métaux lourds, de pesticides et de micro-organismes nocifs. Purasana et ses fournisseurs veillent rigoureusement à ne proposer que des produits purs de la plus haute qualité, conformes aux normes IFS. La qualité des produits Purasana se reconnaît également à leur liste d’ingrédients transparente.