Brownie Végan

Souhaites tu surprendre tes amis, ta famille ou ton/ta chéri(e) avec quelque chose de délicieux ? Ou pour toi même bien sûr ! Fais ces brownies végan avec option protéinée. Succès garanti !

Le nécessaire

Un moule carré ou un plat allant au four, un bol à mélanger et du papier sulfurisé.

Les ingrédients

• 250 g farine de blé
• 80 g de pépites de cacao
• 2 cuillères à soupede poudre de cacao
• 150 g de sucre de fleur de coco
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 ml d'huile de noix de coco
• Des amandes concassées

• 35gr Shape& Control Chocolat OU Whey sans lactose chocolat OU Protéine mix chocolat

La préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Mettre l'huile de coco dans une casserole et laisser fondre lentement
3. Quand l'huile de coco a fondu, ajoutez le sucre de fleur de coco
4. Ajouter la poudre de cacao au mélange et remuer jusqu'à ce que le sucre devienne lisse
5. Mettre la farine de blé, les protéines en poudre, la levure et les graines de cacao dans un bol et mélanger
6. Ajouter ensuite l'huile de noix de coco avec le sucre de fleur de coco et le cacao en poudre à la pâte et mélanger doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse
7. Incorporer les amandes dans le mélange
8. Verser le mélange dans le plat de cuisson
9. Laisser les brownies au four 20-25 minutes
10. A table !

Astuce
Souhaites-tu vérifier si le brownie est cuit? Mets un bâton au milieu du brownie. Lorsqu'il est presque sec, ton brownie est prêt et il te suffit de le laisser refroidir un peu.