Golden Milk Overnight Oats

Petit-déjeuner confortable qui apporte calme et énergie

15 nov. 2021

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Découvrez les saveurs chaudes et épicées du curcuma dans une variante rafraîchissante d'avoine préparée la veille. Ces flocons d'avoine au lait doré sont non seulement faciles à préparer, mais ils favorisent également votre bien-être grâce à leurs ingrédients purs et naturels. Idéal pour commencer la journée en douceur avec un repas savoureux, riche en fibres et en énergie saine.

Golden milk overnight oats

Golden milk overnight oats

Ces verres à lait dorés sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air, ils sont bons pour la santé et étonnamment rapides à faire.

C'est le petit-déjeuner parfait à prendre directement du réfrigérateur le matin. J'en fais toujours beaucoup, pour pouvoir les déguster pendant quelques jours. Mais pour être honnête, ils sont tout aussi bons pour le dessert.

La base est constituée de flocons d'avoine avec du lait de coco, du curcuma parfumé et une pincée de gingembre. Recouvrez cette base jaune d'or de yaourt crémeux et, pour finir, saupoudrez de poudre de cannelle parfumée.

Ingrédients

Pour 2 ou 3 portions :

• 100 g de flocons d'avoine

• 1 cuillère à café de curcuma Purasana

• poudre de gingembre en pointe de couteau

• 300 ml lait de coco

• graines de chia

• yaourt grec ou à la noix de coco

• sirop d'érable

• cannelle, pour servir

Préparation

Mélangez l'avoine, les épices, le lait, les graines de chia et le yaourt dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et remuez bien. Utilisez du sirop d'érable si vous l'aimez sucré.
Laissez-le couvert au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, mais de préférence toute la nuit. Ajoutez ensuite du lait supplémentaire si nécessaire.
Le lendemain matin, répartissez les flocons d'avoine dorés dans des verres ou des bols et garnissez-les de yaourt. Saupoudrer de cannelle.

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