Latte glacé au matcha et à la mangue | Recette

Ingrédients

• 1 sachet de Instant Matcha Latte
• ½ mangue bien mûre
• 150 ml de boisson à l’avoine
• Glaçons

Préparation

1. Épluchez la mangue et coupez la chair en morceaux.
2. Mixez les morceaux de mangue au blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Mélangez la poudre de matcha latte avec une petite quantité de boisson à l’avoine chaude afin d’obtenir une base lisse et sans grumeaux. Laissez refroidir brièvement.
4. Remplissez un verre de glaçons.
5. Déposez ou versez d’abord la purée de mangue dans le verre.
6. Complétez avec la boisson à l’avoine froide.
7. Versez délicatement le matcha par-dessus pour un bel effet de couches.
8. Mélangez légèrement juste avant de déguster.