Café aux champignons et à la citrouille épicée | Recette

Ingrédients

• 1 sachet de Purasana Mushroom Coffee
• 180 ml de boisson à l'avoine
• 2 c. à s. de purée de citrouille, de préférence non sucrée
• ¼ c. à c. de mix d'épices Pumpkin Spice

Préparation

1. Chauffez la boisson à l'avoine jusqu'à ce qu'elle soit juste en dessous du point d'ébullition.
2. Mélangez la boisson à l'avoine chaude avec la purée de potiron et les épices pour potiron jusqu'à obtenir une base lisse, en réservant une petite partie de la boisson à l'avoine pour la faire mousser.
3. Ajoutez le sachet de café aux champignons et remuez jusqu'à ce que tout soit complètement dissous.
4. Faites mousser légèrement le reste de la boisson à l'avoine.
5. Versez la boisson à l'avoine mousseuse dans la base champignons-potiron et remuez doucement.