- Le cacao regorge de nutriment et de phytonutriments
- Riche en phosphore, en magnésium et en calcium
- Regorge de fibres, de potassium, de zinc et de cuivre
Description
La poudre de cacao est obtenue sans chauffer les graines du Theobroma cacao, un petit arbre à feuilles persistantes poussant dans les climats tropicaux.
Le cacao contient naturellement de nombreux nutriments et phytonutriments. Il est riche en fibres, en potassium, en phosphore, en magnésium, en calcium, en zinc et en cuivre.
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Qualité
100% naturel - Source de calcium et de fer
Sans pesticides - Végétal - Sans gluten - Sans lactose - Sans soja - Casher
Composition
Ingrédients
100% de poudre de cacao cru & biologique (Theobroma cacao) du Pérou.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
Énergie 1350.8 kJ / 324.8 kcal / matières grasses 11 g dont acides gras saturés 6.8 g, acides gras monoinsaturés 3.8 et acides gras polyinsaturés 0.4 g / glucides 13.4 g dont sucres 1 g / fibres 31.7 g / protéines 27.2 g / sel 0.0825 g / potassium 3350 mg (167.5%*) / calcium 175 mg (21.87%*) / phosphore 715 mg (102.14%*) / fer 28 mg (199.5%) / zinc 8.1 mg (81%*) / cuivre 4.1 mg (410%*) *Apport de référence adulte
| Valeurs nutritionelles | /100g | |
|---|---|---|
| Energie | 1449kJ / 346 kcal | |
| Matières grasses | 11 g | |
| Dont acides gras saturés | 6,5 g | |
| Dont acides gras monoinsaturés | 3,7 g | |
| Dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | |
| Glucides | 14,1 g | |
| sucres | 0 g | |
| Fibres | 46 g | |
| Protéines | 24,9 g | |
| Sel | 0,3 g | |
Minéreaux |
/100 g |
% AJR * |
| Potassium | 2016 mg | 101% |
| Calcium | 202 mg | 25,3% |
| Phosphore | 806 mg | 115% |
| Magnésium | 705 mg | 188% |
| Fer | 14,1 mg | 101% |
| Zinc | 9 mg | 90% |
Theobromine 2,4 g
Faq
Recette
Mélanger les ingrédients suivants: farine d’amande, poudre de cacao et levure chimique
Faire fondre l'huile de coco et mélanger avec les dattes et les œufs
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Mettez-le dans un moule et mettez-le au four pendant 25 minutes à 200 degrés.
Le gâteau au chocolat est prêt!
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