Boost je Gezondheid met 4 Superfoods uit Peru

Van prachtige kustlijnen en regenwouden tot bergen met toppen boven de 5000 m, Peru is een land van extremen. In extreme gebieden groeien planten die uitzonderlijk rijk zijn aan voedingsstoffen. Vandaag zijn deze superfoods Peru ook bij ons verkrijgbaar.

Cacao: superfood uit het Amazonewoud

Cacaobomen floreren in de dichte regenwouden van Peru dankzij de vruchtbare grond en vochtige omgeving. Gemalen rauw cacaopoeder is van nature rijk aan vezels en mineralen. Dankzij die nutriënten is cacao goed voor je darmen, weerstand, energieniveaus en prestatievermogen. Cacao is bitter van smaak en lekkere toevoeging in shakes, smoothies, desserts of gebak.

Maca: energie uit het Andesgebergte

Maca is een knolgewas dat gedijt hoog in de Peruaanse Andes en zich daar moeiteloos aan de extreme weersomstandigheden aanpast. Hierdoor is maca rijk aan nutriënten die werken als een natuurlijke bron van energie en het libido stimuleren door als afrodisiacum op te treden. Maca heeft een zoete, aardse smaak en past goed in shakes, smoothies en desserts.

Lucuma: zoete schat van de Peruaanse kust

Langs de kust van Peru gedijt de lucumaboom die zoete, caloriearme vruchten draagt. Om die reden gebruiken Peruanen lucuma om desserts zoeter te maken. Lucuma biedt een vitaminerijk alternatief voor suiker en heeft een lage glycemische index. Strooi wat lucuma poeder over bereidingen of gebruik deze Peruaanse suiker in shakes, smoothies en desserts.

Camu-camu: vitamine C-bom uit het Amazonewoud

In de weelderige regenwouden van het Peruaanse Amazonegebied groeit de camu-camustruik, die kleine, rode bessen draagt. Camu-camu bessen zijn een geconcentreerde bron van vitamine C, en helpen zo het immuunsysteem versterken en vermoeidheid verminderen. Probeer eens een schepje lichtzuur camu-camu poeder in shakes, smoothies en desserts.