4 superfoods uit Peru
Van prachtige kustlijnen en regenwouden tot bergen met toppen boven de 5000 m, Peru is een land van extremen. In extreme gebieden groeien planten die uitzonderlijk rijk zijn aan voedingsstoffen. Vandaag zijn deze superfoods Peru ook bij ons verkrijgbaar.
Cacao: superfood uit het Amazonewoud
Cacaobomen floreren in de dichte regenwouden van Peru dankzij de vruchtbare grond en vochtige omgeving. Gemalen rauw cacaopoeder is van nature rijk aan vezels en mineralen. Dankzij die nutriënten is cacao goed voor je darmen, weerstand, energieniveaus en prestatievermogen. Cacao is bitter van smaak en lekkere toevoeging in shakes, smoothies, desserts of gebak.
Maca: energie uit het Andesgebergte
Maca is een knolgewas dat gedijt hoog in de Peruaanse Andes en zich daar moeiteloos aan de extreme weersomstandigheden aanpast. Hierdoor is maca rijk aan nutriënten die werken als een natuurlijke bron van energie en het libido stimuleren door als afrodisiacum op te treden. Maca heeft een zoete, aardse smaak en past goed in shakes, smoothies en desserts.
Lucuma: zoete schat van de Peruaanse kust
Langs de kust van Peru gedijt de lucumaboom die zoete, caloriearme vruchten draagt. Om die reden gebruiken Peruanen lucuma om desserts zoeter te maken. Lucuma biedt een vitaminerijk alternatief voor suiker en heeft een lage glycemische index. Strooi wat lucuma poeder over bereidingen of gebruik deze Peruaanse suiker in shakes, smoothies en desserts.
Camu-camu: vitamine C-bom uit het Amazonewoud
In de weelderige regenwouden van het Peruaanse Amazonegebied groeit de camu-camustruik, die kleine, rode bessen draagt. Camu-camu bessen zijn een geconcentreerde bron van vitamine C, en helpen zo het immuunsysteem versterken en vermoeidheid verminderen. Probeer eens een schepje lichtzuur camu-camu poeder in shakes, smoothies en desserts.
Lees ook
DIY Kurkuma Tortilla
Wat je zelf maakt, smaakt altijd beter! Maak deze tortilla vandaag nog met psyllium, kurkuma en kruiden. Geen bewaarmiddelen, enkel verse ingrediënten. Laat het smaken!
Lees meer Lees meer
Acai Overnight Oats
Zin in een makkelijk ontbijt met havermout dat tegelijkertijd lekker is én je doet stralen? Probeer de overnight oats met acai, collageen en chia. Smakelijk!
Lees meer Lees meer
Vrouwelijke Energie Smoothie
Vrouwelijke energie staat voor intuitie, creativiteit en innerlijke harmonie. Onze smoothie met Shatavari en rode biet zorgt voor een natuurlijke boost van deze kwaliteiten.
Lees meer Lees meer
