Wat zijn superfoods

Superfood is een breed begrip. Eigenlijk vallen alle onbewerkte en pure voedingsmiddelen met veel vitaminen en mineralen onder superfood. Ze hebben een positief effect op het lichaam. Bekende superfoods zijn chiazaad, acaibes, baobab, maca, chlorella, spirulina maar bijvoorbeeld ook pure cacao nibs.

Wat is raw food?

Raw food is voedsel dat niet hoger wordt verhit dan eigen lichaamstemperatuur (max 40°C). Op deze manier blijven alle vitale en noodzakelijke elementen in de voeding intact - het “leven” in de voeding blijft behouden - en kunnen ze optimaal opgenomen worden door het lichaam.

Voordelen superfoods

Superfoods bevatten dus veel voedingstoffen die je lichaam nodig heeft. Andere voordelen van de Purasana superfoods zijn:

• Onbewerkt
• Biologisch
• 100% natuurlijk
• Geschikt voor veganisten
• Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen
• Gluten-vrij, lactose-vrij en soja-vrij

Waarom superfood eten?

Door het eenzijdig gebruik van landbouwgronden, kunstmatige meststoffen en allerlei andere factoren is de voedingswaarde van vele gewassen ten aanzien van de essentiële voedingsstoffen en fytonutriënten aanzienlijk gedaald. Er wordt aangeraden om zo veel mogelijk onbewerkt en gevarieerde voeding te gebruiken om optimaal in de nodige voedingsstoffen te voorzien. Supefood is de perfecte en meest natuurlijke manier om deze weer aan te vullen. Dit is de reden waarom super food steeds meer aan populariteit wint en steeds meer mensen dit ook dagelijks nuttigen.

Hoe eet je superfoods

Er zijn verschillende manieren om superfoods te eten. De meeste superfoods zoals Baobab, Maca, Camu Camu, Lucuma, Guarana, Spirulina, tarwegras of Chlorella zijn verkrijgbaar in poedervorm. Ook in poedervorm behouden deze superfoods hun gezonde voedingsstoffen.

Er zijn heel wat mogelijkheden om superfoods te gebruiken. Voeg 2 tot 3 koffielepels Purasana superfood toe aan 250 - 300 ml smoothies, shakes, plantaardige rijst of soja drank, yoghurt, ontbijtgranen of desserts. Je kunt ook meerdere soorten superfoods samen gebruiken. Wees creatief en aarzel niet om te experimenteren door superfoods toe te voegen aan de dagelijkse gerechten.

Veel mensen vinden het lastig om een lekkere smoothie te maken van de ‘groene’ superfoods zoals chlorella, tarwegras en spirulina. Deze superfoods zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten maar hebben een zeer specifieke smaak. Toch is het heel simpel om iets lekkers te maken van deze superfoods. Van elke superfood heb je dagelijks voldoende aan 3 theelepels. Mix chlorella, spirulina of tarwegras bijvoorbeeld met wat (plantaardige) melk en diepvriesfruit. Zo zorg je ervoor dat je smoothie en lekker zoete bite krijgt.