Superfoods zijn onbewerkte pure voedingsmiddelen, van nature rijk aan essentiële voedingstoffen en fytonutriënten. Pure voedingsmiddelen uit granen, planten, algen, zaden, bessen, vruchten, groenten. Vrij van pesticides, chemicaliën, vul-, kleur-, smaak- en bewaarstoffen of enig ander synthetisch of niet natuurlijk additief.