Açai Bowl: hoe maak ik dat? | Açai Smoothie Recept | Purasana.com

Acai smoothie bowl

In Brazilië is de açai bowl heel populair als ontbijt of als dessert. Doorgaans erg zoet want daar houden de Brazilianen van! Zonder suiker is açai natuurlijk veel gezonder. De açaibes, die groeit aan de oevers van het Amazonegebied, zit boordevol vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Aanlokkelijk, niet?

Ingrediënten

• 1 bevroren banaan in plakjes
• 150 g bevroren rode vruchten
• 1 theelepel Purasana Açai Bessen Poeder
• 100 ml magere kwark of sojayoghurt
• Lekkere toppings, zoals chia– of lijnzaadjes, nog meer rood fruit, en/of zonnebloempitjes

Bereiding

Doe het bevroren fruit samen met de kwark en de açai in een blender. Mix het tot een smeuïge massa. Giet de açai smoothie in een kom en werk af met je toppings. Echt een heerlijk en gezond ontbijt dat energie geeft tot aan de lunch!