Terug naar overzicht

De voordelen van pu-erh thee

De voordelen van pu-erh thee
Flinndal
17-1-2019
0 Reacties

de voordelen van pu-erh thee

Thee is een heerlijke warme drank. Van bekende theesoorten zoals groene thee is bekend dat het gezond voor je is. Net als pu-erh thee. Deze bijzondere thee komt uit het verre oosten en wordt gemaakt van dezelfde theestruik als groene thee.


Oorsprong pu-erh thee

Pu-erh thee wordt gemaakt van de theestruik Camellia sinensis en komt oorspronkelijk uit de Chinese provincie Yunnan. Camellia sinensis is dus dezelfde theestruik waarvan groene thee gemaakt wordt. Het grote verschil tussen groene thee en pu-erh thee is het fermentatieproces.


Wat maakt pu-erh thee bijzonder

Wat pu-erh thee zo bijzonder maakt is het fermentatieproces. De thee wordt na het oogsten namelijk lange tijd gerijpt onder hoge luchtvochtigheid. Dit is anders dan groene thee, die na het plukken van de theeblaadjes alleen gedroogd wordt. Door het rijpen onder hoge luchtvochtigheid blijf er voldoende vocht en enzymen aanwezig voor fermentatie. Bij fermentatie zorgen schimmels en bacteriën voor het omzetten van stoffen in een product waardoor de geur, smaak of uiterlijk verandert. Denk bijvoorbeeld aan yoghurt of brood.



Smaak van pu-erh thee

Door het unieke fermentatieproces ontstaat de donkerrode kleur van de thee en de karakteristieke smaak. Pu-erh thee staat bekend om een volle, rijke en aardse tonen. De fermentatie kan maanden tot jaren duren. Hoe ouder de thee, hoe zachter de smaak. Sommige mensen vinden de smaak daarom soms wat te intens. Je kunt het beste de thee dan mengen met meer water.


3 voordelen van pu-erh thee

De (Hoge) Gezondheidsraad adviseert om dagelijks drie koppen groene of zwarte thee te drinken. Pu-erh thee is gefermenteerde groene thee en is daarom ook geschikt om dagelijks te drinken. De 3 voordelen van Pu-erh thee zijn:

  • Pu-erh thee zit boordevol antioxidanten
  • Cafeïnegehalte is lager dan in groene thee
  • Pu-erh biedt ondersteuning tijdens het afvallen

Hoe drink je pu-erh thee

Pu-erh thee heb je in builtjes en in poeder vorm. Purasana Pu-erh thee instant is thee in poeder vorm. Deze kun je zowel koud als warm drinken. Je voegt 1 of 2 theelepels toe aan een glas koud of warm water roert goed door tot alles is opgelost. Heb je liever builtjes? Deze meng je net als gewone thee met heet water.

Aanbevolen producten

Spirulina raw powder
Spirulina raw powder
5 sterren
(3)
Vanaf € 12,15
Bekijk product
Blauwe bosbes
Blauwe bosbes
Vanaf € 15,95
Bekijk product
Detox Pakket - Level 2
15% Korting
Detox Pakket - Level 2
Vanaf € 23,29
Bekijk product
DUO Pack Spirulina raw powder
5% Korting
DUO Pack Spirulina raw powder
Vanaf € 32,20
Bekijk product
Ginkgo biloba
Ginkgo biloba
Vanaf € 15,29
Bekijk product
Cranberry
Cranberry
Vanaf € 15,75
Bekijk product
Gedroogde moerbeien
Gedroogde moerbeien
Vanaf € 8,95
Bekijk product
Beauty smoothie
Beauty smoothie
5 sterren
(1)
Vanaf € 10,40
Bekijk product
Vegan protein rijst
20% Korting
Vegan protein rijst
5 sterren
(2)
Vanaf € 15,96
Bekijk product
Paardenmelk Capsules
Paardenmelk Capsules
4,8 sterren
(6)
Vanaf € 18,49
Bekijk product

Lees ook

Groene aloë vera sap smoothie

Groene aloë vera sap smoothie

Zin in een vitaminerijke smoothie? Ontdek de groene aloë vera smoothie met aardbeien!

Lees meer Lees meer
Frisse aloë vera gel met kokos en komkommer

Frisse aloë vera gel met kokos en komkommer

Op zoek naar een verfrissende alcoholvrije cocktail? De aloë vera mocktail met kokos en komkommer is iets voor jou!

Lees meer Lees meer
Matcha kombucha met limoen en munt

Matcha kombucha met limoen en munt

Op zoek naar een frisse alcoholvrije cocktail? De kombucha mocktail met matcha, limoen en munt zal je zeker kunnen smaken!

Lees meer Lees meer

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties