Terug naar overzicht

De voordelen van pu-erh thee

De voordelen van pu-erh thee
Flinndal
17-1-2019
0 Reacties

de voordelen van pu-erh thee

Thee is een heerlijke warme drank. Van bekende theesoorten zoals groene thee is bekend dat het gezond voor je is. Net als pu-erh thee. Deze bijzondere thee komt uit het verre oosten en wordt gemaakt van dezelfde theestruik als groene thee.


Oorsprong pu-erh thee

Pu-erh thee wordt gemaakt van de theestruik Camellia sinensis en komt oorspronkelijk uit de Chinese provincie Yunnan. Camellia sinensis is dus dezelfde theestruik waarvan groene thee gemaakt wordt. Het grote verschil tussen groene thee en pu-erh thee is het fermentatieproces.


Wat maakt pu-erh thee bijzonder

Wat pu-erh thee zo bijzonder maakt is het fermentatieproces. De thee wordt na het oogsten namelijk lange tijd gerijpt onder hoge luchtvochtigheid. Dit is anders dan groene thee, die na het plukken van de theeblaadjes alleen gedroogd wordt. Door het rijpen onder hoge luchtvochtigheid blijf er voldoende vocht en enzymen aanwezig voor fermentatie. Bij fermentatie zorgen schimmels en bacteriën voor het omzetten van stoffen in een product waardoor de geur, smaak of uiterlijk verandert. Denk bijvoorbeeld aan yoghurt of brood.



Smaak van pu-erh thee

Door het unieke fermentatieproces ontstaat de donkerrode kleur van de thee en de karakteristieke smaak. Pu-erh thee staat bekend om een volle, rijke en aardse tonen. De fermentatie kan maanden tot jaren duren. Hoe ouder de thee, hoe zachter de smaak. Sommige mensen vinden de smaak daarom soms wat te intens. Je kunt het beste de thee dan mengen met meer water.


3 voordelen van pu-erh thee

De (Hoge) Gezondheidsraad adviseert om dagelijks drie koppen groene of zwarte thee te drinken. Pu-erh thee is gefermenteerde groene thee en is daarom ook geschikt om dagelijks te drinken. De 3 voordelen van Pu-erh thee zijn:

  • Pu-erh thee zit boordevol antioxidanten
  • Cafeïnegehalte is lager dan in groene thee
  • Pu-erh biedt ondersteuning tijdens het afvallen

Hoe drink je pu-erh thee

Pu-erh thee heb je in builtjes en in poeder vorm. Purasana Pu-erh thee instant is thee in poeder vorm. Deze kun je zowel koud als warm drinken. Je voegt 1 of 2 theelepels toe aan een glas koud of warm water roert goed door tot alles is opgelost. Heb je liever builtjes? Deze meng je net als gewone thee met heet water.

Aanbevolen producten

Spirulina raw powder
Spirulina raw powder
5 sterren
(3)
Vanaf € 12,15
Bekijk product
Blauwe bosbes
Blauwe bosbes
Vanaf € 15,29
Bekijk product
Detox Pakket - Level 2
15% Korting
Detox Pakket - Level 2
Vanaf € 23,29
Bekijk product
Ginkgo biloba
Ginkgo biloba
Vanaf € 15,29
Bekijk product
Cranberry
Cranberry
Vanaf € 15,29
Bekijk product
Beauty smoothie
Beauty smoothie
5 sterren
(1)
Vanaf € 9,95
Bekijk product
Vegan protein rijst
Vegan protein rijst
5 sterren
(2)
Vanaf € 18,75
Bekijk product
Gedroogde moerbeien
Gedroogde moerbeien
Vanaf € 8,75
Bekijk product
Paardenmelk Capsules
Paardenmelk Capsules
4,8 sterren
(6)
Vanaf € 18,49
Bekijk product
Blueberries
Blueberries
5 sterren
(1)
Vanaf € 11,85
Bekijk product

Lees ook

Psyllium: Ontdek 3 fantastische voordelen

Psyllium: Ontdek 3 fantastische voordelen

De toevoeging van 1 à 2 theelepels per dag kan helpen tot een snelle en efficiënte oplossing voor vezeltekorten in ons dieet.

Lees meer Lees meer
Mocktail “rozemarijn en ananas”

Mocktail “rozemarijn en ananas”

Voeg ananas toe aan je kombucha en krijg een mocktail met een leuke twist.

Lees meer Lees meer
Havermoutpap met rode biet

Havermoutpap met rode biet

Een explosie van kleur & smaak. Start je dag positief and shine all day!

Lees meer Lees meer

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties