Terug naar overzicht
![energy bars](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)
Energy bars met cacao & maca
Energy bars met cacao & maca
IsobelB
14-7-2023
0 Reacties
![energy bars](/cloud/img/energy-bars_bb2084e3.png)
Energy bars met cacao & maca
Ingrediënten
- 150 g amandelen
- 75 g chiazaad
- 60 g hemp seeds
- 50 g pompoenpitten
- 25 g cacao poeder
- 25 g maca poeder
- 20 g kokosbloesemsuiker
- 2 kl kaneel
- ½ kl zeezout
- 400 g dadels
- 100 g pure chocolade
- 50 g cacao nibs
Bereidingswijze
- Voeg de amandelen toe aan de food processor en mix fijn.
- Voeg vervolgens chia zaad, hemp seeds, pompoenpitten, cacao poeder, maca poeder, cacao nibs, kokossuiker, kaneel en zeezout toe en mix kort.
- Voeg de dadels toe en mix opnieuw, tot er een kleverig deeg ontstaat. Voeg 1 el water toe indien het deeg niet kleverig genoeg is. Herhaal tot het deeg voldoende kleeft.
- Bekleed een grote ovenschaal met huishoudfolie, verdeel het mengsel en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Plaats in de koelkast.
- Smelt intussen de chocolade au-bain marie en giet over de energy bars. Werk af met extra cacao nibs. Plaats terug in de koelkast voor 2 uur, tot de chocolade volledig is opgesteven.
- Haal uit de koelkast en laat 5 minuten rusten zodat de chocolade zachter kan worden. Snijd in stukjes en serveer onmiddellijk. Smakelijk!
Tip: bewaar tot 2 weken in de koelkast en tot 3 maanden in de diepvries.
Lees ook
![DIY Kurkuma Tortilla](/cloud/img/curcuma-tortilla_2a664f24.png?w=200&h=200&mode=crop)
DIY Kurkuma Tortilla
Wat je zelf maakt, smaakt altijd beter! Maak deze tortilla vandaag nog met psyllium, kurkuma en kruiden. Geen bewaarmiddelen, enkel verse ingrediënten. Laat het smaken!
Lees meer Lees meer![Acai Overnight Oats](/cloud/img/acai-overnight-oats_b8200e00.png?w=200&h=200&mode=crop)
Acai Overnight Oats
Zin in een makkelijk ontbijt met havermout dat tegelijkertijd lekker is én je doet stralen? Probeer de overnight oats met acai, collageen en chia. Smakelijk!
Lees meer Lees meer![Vrouwelijke Energie Smoothie](/cloud/img/shatavari-smoothie_ea70b348.png?w=200&h=200&mode=crop)
Vrouwelijke Energie Smoothie
Vrouwelijke energie staat voor intuitie, creativiteit en innerlijke harmonie. Onze smoothie met Shatavari en rode biet zorgt voor een natuurlijke boost van deze kwaliteiten.
Lees meer Lees meer