Heerlijk en gezond chocolade bananenbrood
Wil je een keer een bananenbrood maken? Wij hebben een heerlijk recept voor je. Ideaal als ontbijt maar natuurlijk ook voor de lekkere trek! Met proteine optie.
Benodigdheden
- Cakevorm van 25 cm
- Keukenmachine of mixer
Ingrediënten
- 235 gram meel
- 70 gram kokosolie
- 75gram kokosuiker
- 3 rijpe bananen
- 2 eetlepels cacao poeder
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel baking soda
- 1 theelepel vanilla extract
- een snufje zout
- OPTIE: 1 tsp cinnamon
Met proteine optie:
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Doe de bananen in een keukenmixer en mix dit fijn
- Voeg nu de cacao, proteine poeder, bakpoeder, baking soda, vanille extract, kokosuiker, zout, cinnamon en het meel toe en mix
- Verhit de kokosolie tot het gesmolten is en spatel dit door het beslag
- Vet de cakevorm in met een bakspray en giet het mengsel in de vorm
- Bak het bananenbrood in ongeveer 40-50 min. in een voorverwarmde oven
Wil je controleren of de cake gaar is? Steek een prikker in het midden van de cake. Wanneer deze er droog uit komt is jouw cake klaar en hoef je hem alleen nog maar iets te laten afkoelen. Geniet ervan!
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook
5 verschillen tussen grassappoeders en graspoeders
Graspoeders en grassappoeders zoals tarwe en gerst bieden waardevolle gezondheidsvoordelen bieden, maar verschillen significant in verwerking, voedingswaarde en gebruik. Ontdek welke vorm jij nodig hebt!
Lees meer Lees meer2 Rode Liefdessmoothies
Liefde gaat door de maag - het is een cliché. Maar met een fruitige smoothie met rode superfoods doe jij jezelf en je lief echt wel plezier. Met toegankelijke ingrediënten!
Lees meer Lees meerHuisgemaakte Superfrietjes in de Oven
Wat is er beter dan verse frietjes op het menu? Op je ze nu bereidt met gewone of zoete aardappelen, klaargemaakt in kokosolie smaken ze extra knapperig!
Lees meer Lees meer