Hennep-quinoaballetjes met kruidendip (vegan)

Hennep-quinoaballetjes met kruidendip (vegan)
Aantal: ongeveer 15 balletjes
Duur: 30 à 45 minuten.
Ingrediënten
- 240g linzen (uitgelekt en gekookt)
- 80g quinoa
- 3 el zongedroogde tomaten
- 5 el hennepzaadjes Purasana
- 1 el bloem (eventuele glutenvrije bloem)
- 2 el paneermeel (eventueel glutenvrij)
- 1kl oregano
- 1kl ras-el-hanout
- 1 snuifje chilipeper
- 3 el pistachenoten
- Peper en himalayazout
- Extra sesamzaad en paneermeel
Voor de dip: 4el vegan mayonaise, peper, zout, venkelgroen, munt en dragon
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe 240ml water in een kookpot, voeg de quinoa toe en brengen aan de kook. Giet af na tien minuten.
Doe alles behalve het extra sesamzaad en paneermeel in een cutter. Mix of cutter tot een stevige pasta. Voeg eventueel wat extra paneermeel toe.
Rol tot balletjes. Meng sesamzaad met paneermeel en rol er de balletjes door. Leg ze nu op bakpapier op een bakplaat. Bak ze 15 minuten in de hete oven.
Mix ondertussen de mayonaise met de verse kruiden.
Serveer de balletjes met de dip.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook

Groene aloë vera sap smoothie
Zin in een vitaminerijke smoothie? Ontdek de groene aloë vera smoothie met aardbeien!
Lees meer Lees meer
Frisse aloë vera gel met kokos en komkommer
Op zoek naar een verfrissende alcoholvrije cocktail? De aloë vera mocktail met kokos en komkommer is iets voor jou!
Lees meer Lees meer
Matcha kombucha met limoen en munt
Op zoek naar een frisse alcoholvrije cocktail? De kombucha mocktail met matcha, limoen en munt zal je zeker kunnen smaken!
Lees meer Lees meerReacties
Dit blogartikel heeft nog geen reactiesLees ook

