Terug naar overzicht

Kaneelrolletjes

Kaneelrolletjes
Manon
6-5-2021
0 Reacties
Kaneelrolletjes (voor 6 rolletjes)

Kaneelrolletjes (voor 6 rolletjes)

Ingrediënten deeg

• 250g tarwebloem
• 133g plantaardige melk
• 32g Purasana kokosvet (gesmolten)
• 4g gedroogde gist
• 3g zout
• 15g Purasana kokosbloesemsuiker
• 10g Purasana lucuma
• ½ eetlepel Purasana chiazaad + 1,5 eetlepel water
• 50g poedersuiker + ½ eetlepel water + ½ eetlepel citroensap (afwerking)

Ingrediënten vulling

• 1,5 eetlepel Purasana kokosvet (gesmolten)
• 1,5 eetlepel kaneel
• 1,5 eetlepel Purasana kokosbloesemsuiker

Bereiding

1. Doe het chiazaad met het water in een kommetje en laat 15 minuten staan.
2. Doe alle ingrediënten (uitgezonderd het kokosvet) samen met het chiamengsel in de kom van de keukenrobot. Meng en laat 5 minuten op lage snelheid kneden.
3. Voeg het kokosvet toe en laat nog 10 minuten kneden op lage snelheid.
4. Maak een bol van het deeg, leg in licht ingevette kom, dek af met plasticfolie en laat 1 uur rijzen.
5. Sla de lucht uit het deeg en rol uit tot een lap van 25 x 15 centimeter.
6. Bestrijk de lap deeg met het kokosvet en bestrooi met het kaneel en de suiker.
7. Rol alles op en knijp de naad zachtjes dicht. Leg de naad naar beneden en snijd in 6 stukken.
8. Plaats in een bakvorm (met de snijkant naar boven) en laat nog 1 uur narijzen
Opgelet: Laat wat plaats tussen de rolletjes, deze rijzen nog
9. Verwarm de oven voor op 190°C en bak 20 à 25 minuten
10. Meng de poedersuiker met het water en het citroensap en bestrijk hiermee de rolletjes

Aanbevolen producten

Bananenpoeder
Bananenpoeder
Vanaf € 12,95
Bekijk product
Cacao poeder
Cacao poeder
5 sterren
(5)
Vanaf € 8,10
Bekijk product
Gember poeder
Gember poeder
Vanaf € 11,25
Bekijk product
Cacao raw nibs
Cacao raw nibs
4,7 sterren
(3)
Vanaf € 8,75
Bekijk product
DUO Pack Cacao poeder
5% Korting
DUO Pack Cacao poeder
Vanaf € 7,70
Bekijk product
Fruit&Veggie Superfood Mix
Fruit&Veggie Superfood Mix
Vanaf € 19,95
Bekijk product
Healthy Recipe - Set 2
15% Korting
Healthy Recipe - Set 2
Vanaf € 7,44
Bekijk product
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
15% Korting
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
Vanaf € 17,89
Bekijk product
DUO Pack Kombucha natural
5% Korting
DUO Pack Kombucha natural
Vanaf € 2,80
Bekijk product
Kombucha natural
15% Korting
Kombucha natural
4,7 sterren
(3)
Vanaf € 2,51
Bekijk product

Lees ook

Collageen voor gewrichten: wat is de werking?

Collageen voor gewrichten: wat is de werking?

Gezonde gewrichten vragen voldoende collageen. Ook glucosamine en chondroïtine spelen een rol bij soepele gewrichten.

Lees meer Lees meer
Collageen: eiwit voor een stralende huid

Collageen: eiwit voor een stralende huid

Het eiwit collageen is een onmisbaar onderdeel van je dagelijkse schoonheidsroutine, net als hyaluronzuur. Ontdek ook hoe je als veganist de collageenproductie stimuleert.

Lees meer Lees meer
5 duurzame cadeaus voor mannen & vrouwen

5 duurzame cadeaus voor mannen & vrouwen

Zoek je een duurzaam cadeau? Bij Purasana vind je bio, vegan & fairtrade superfoods in recyclebare verpakking. Goed voor de gezondheid & de wereld!

Lees meer Lees meer

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties