Ontbijt smoothie met guarana

Moeite met wakker worden maar geen fan van koffie? Maak dan eens een ontbijtsmoothie met guarana poeder. Guarana is een bes met een hoge concentratie cafeïne waardoor het goed is voor de energiehuishouding. Lees alles over deze smaakmaker; waar komt het vandaan, wat is het precies en wat is de reden waarom je guarana echt een keer moet proberen?

Waar komt guarana vandaan

Guarana is een vrucht die groeit aan een klimplant in het regenwoud van het Amazonegebied in Brazilië en Venezuela. Guarana vruchten zijn herkenbaar aan de rode kleur met aan de binnenkant een zwart zaadje zo groot als een koffieboon. Net als een koffieboon bevat guarana ook cafeïne, maar liefst twee tot drie keer meer dan een koffieboon!

Wat is guarana poeder

Guarana poeder is het vermalen zaad van de vruchten die deze plant voortbrengt. Het bevat guaranine, een stofje dat qua chemische structuur gelijk is aan cafeïne en dat op een natuurlijke manier voorkomt in het zaad.

Wist je dat.. Je de naam guarana uitspreekt als: gwa-ra-na.

Guarana is goed voor de energie

Het verschil tussen een koffieboon en de guarana vrucht is dat de werkzame stof uit de guarana vrucht langzamer door het lichaam wordt opgenomen waardoor het een gelijkmatiger effect geeft over een langere periode. Guarana draagt dan ook bij aan de alertheid en gaat vermoeidheid tegen.

Guarana smoothie

Guarana staat bekend om haar exotische smaak. Het is niet te zoet en daarom heerlijk om door een smoothie of yoghurt te mixen.

Ingrediënten voor 1 smoothie

• Handje (diepvries) aardbeien
• Handje (diepvries) frambozen
• 1 theelepel guarana poeder
• 1/2 glas water, magere yoghurt of (plantaardige) melk