Overnight oats met chia-frambozenjam
_751403f6.jpg)
Overnight oats met chia-frambozenjam
Deze prachtige potjes smaken minstens even goed als ze eruit zien en doen het goed als ontbijt, tussendoortje óf dessert. Nu een paar minuten aan de slag is morgenochtend genieten van zo'n zalig potje. En de rest van de week ook als je wil, want je kunt ze prima een paar dagen bewaren.
Ingrediënten
Voor 2-3 porties:
• 100 g havermout
• 300 ml (amandel)melk
• 3 el Griekse yoghurt
• 1 eetlepel Purasana chiazaadjes
• ½ tl kaneel
• om te serveren: notenpasta, vers fruit en Purasana cacao nibs
Voor de chia-frambozenjam:
• 125 g frambozen (bevroren kan prima)
• 1 el maple syrup
• 1 el Purasana chiazaadjes
Bereiding
Maak eerst de jam. Doe de frambozen in een pannetje en prak een beetje fijn. Voeg de maple syrup en chiazaadjes toe en roer goed. Breng aan de kook en laat al roerend een paar minuten doorpruttelen. De jam wordt dikker bij het afkoelen. Restjes jam kun je minstens een paar dagen in de koelkast bewaren.
Meng de havermout, melk, yoghurt en chiazaadjes in een kom. Voeg ook de kaneel en een snuf zout toe en roer goed door. Laat minstens 2 uur maar liever een hele nacht afgedekt in de koelkast staan. Voeg daarna evt. extra melk toe.
Serveer de overnight oats met de chia-frambozenjam, notenpasta, vers fruit en evt. cacao nibs
Copyright Denise Kortlever
Aanbevolen producten
Lees ook
DIY Kurkuma Tortilla
Wat je zelf maakt, smaakt altijd beter! Maak deze tortilla vandaag nog met psyllium, kurkuma en kruiden. Geen bewaarmiddelen, enkel verse ingrediënten. Laat het smaken!
Lees meer Lees meer
Acai Overnight Oats
Zin in een makkelijk ontbijt met havermout dat tegelijkertijd lekker is én je doet stralen? Probeer de overnight oats met acai, collageen en chia. Smakelijk!
Lees meer Lees meer
Vrouwelijke Energie Smoothie
Vrouwelijke energie staat voor intuitie, creativiteit en innerlijke harmonie. Onze smoothie met Shatavari en rode biet zorgt voor een natuurlijke boost van deze kwaliteiten.
Lees meer Lees meer
