Vegan Pannenkoek recept

Vegan Pannenkoek recept!

Wie is er fan van pannenkoeken? Vind hieronder een heerlijke vegan recept om pannenkoeken te maken:

Ingrediënten:

• 200 g bloem (je kunt rijstmeel gebruiken voor een glutenvrije versie)
• 85 g gemalen amandelen
• 3 tl rietsuiker of Purasana kokossuiker
• 2 c. 1 theelepel zuiveringszout (of bakpoeder)
• 250 g plantaardige melk naar keuze
• 3 tl Purasana kokosolie

En we zijn vertrokken!
Meng de bloem, de suiker, de gemalen amandelen, het zuiveringszout en de geplette banaan samen in een kom. Voeg hierbij geleidelijk aan de melk en olie toe. Eénmaal dat alle ingrediënten gemengd zijn, roer je krachtig om klontjes te voorkomen.
Giet vervolgens 2 eetlepels olie in een licht ingevette en hete pan om daarna het deeg erbij te voegen. Bak de pannekoeken tot er bubbels op het oppervlak ontstaan en draai om met een grote spatel. Zet een middelhoog vuur aan zodat het deeg niet verbrandt. Laat de tweede kant bruin worden en bewaar op een bord. Herhaal tot het deeg op is.
Zo heb je in korte tijd heerlijke pannenkoeken gebakken! Tot slot kan je de pannenkoeken garneren met gesneden fruit, ahornsiroop en superfoods.

Deel je foto’s via de hashtags #purasana #yournaturalprotection op Instagram.