Frambozen Cheesecake Muffins | Recept

Een makkelijk recept voor luchtige muffins met romige vulling.

13 aug 2026

Leestijd: 1 minuut{count, plural, one {Reading time: # minute} other {Reading time: # minutes}}

Zin in iets fris, romig én lekker luchtig?
Deze frambozen cheesecake muffins combineren zachte muffin, frisse framboos en
een verrassend romige vulling in één heerlijk hapje.

Ingrediënten

200 gr Purasana Protein Pancake & Muffin Mix
1 ei
150 ml water
12 frambozen
6 koffielepes roomkaas

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de bakmix, eieren en water tot een glad beslag.
Vet de bakvorm in en vul de muffinvormpjes voor ongeveer de helft.
Voeg in het midden van elke muffin een kleine koffielepel roomkaas toe.
Verdeel de frambozen over het beslag.
Dek af met een beetje extra beslag.
Bak 20 à 25 minuten.
Laat volledig afkoelen.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 15% korting

Blijf op de hoogte van producten, kortingen en nieuws