Wat is kombucha
Een gezond, smaakvol en licht bruisend drankje dat zowel weinig suiker als een laag aantal calorieën bevat. Het is een goed alternatief voor frisdranken en heeft veel gezondheidsvoordelen. Wij vertellen jou alles over kombucha.
Gefermenteerde drank
Purasana maakt de kombucha naar het klassieke recept uit het Verre Oosten: met groene thee, suiker, SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) en gefilterd water. Schrik vooral niet van het woordje suiker. Kombucha ontstaat door fermentatie. Bij dit proces worden bacteriën, schimmels en gister gebruikt. De suikers die aan het begin van het proces toegevoegd zijn, worden tijdens de fermentatie omgezet in zuren, gisten, enzymen, vitamine B en vitamine C. De hoeveelheid suiker die na dit proces overblijft, is maar heel weinig. Daardoor is deze drank een gezond alternatief op frisdranken.
Voordelen van kombucha
Dit gefermenteerde drankje staat vooral bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen.
Kombucha is:
- is rijk aan antioxidanten
- versterkt het immuunsysteem
- een bron van probiotica
- bevordert de spijsvertering
- helpt het lichaam te ontgiften dankzij glucuronzuur
Kombucha drinken
Kombucha kan je zelf thuis maken, maar dat raden wij niet aan. Doordat het een levende drank is, kan er in het maakproces veel mis gaan. Ga voor een veilige variant zoals onze Purasana Kombucha Natural of Fresh ginger (gember) variant. Schenk de kombucha in een glas en laat het een paar seconden ‘rusten’. Als het te veel koolzuur bevat, laat je de drank even walsen in het glas.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook
5 verschillen tussen grassappoeders en graspoeders
Graspoeders en grassappoeders zoals tarwe en gerst bieden waardevolle gezondheidsvoordelen bieden, maar verschillen significant in verwerking, voedingswaarde en gebruik. Ontdek welke vorm jij nodig hebt!
Lees meer Lees meer2 Rode Liefdessmoothies
Liefde gaat door de maag - het is een cliché. Maar met een fruitige smoothie met rode superfoods doe jij jezelf en je lief echt wel plezier. Met toegankelijke ingrediënten!
Lees meer Lees meerHuisgemaakte Superfrietjes in de Oven
Wat is er beter dan verse frietjes op het menu? Op je ze nu bereidt met gewone of zoete aardappelen, klaargemaakt in kokosolie smaken ze extra knapperig!
Lees meer Lees meer