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Gâteau au cacao et fruits frais

Gâteau au cacao et fruits frais
Manon
23/03/2021
1 Commentaire

Gâteau au cacao et fruits frais


Découvrez notre délicieuse recette pour avoir un gateau au cacao et fruits frais. Cette recette est une des favorites de notre marketing manager !

Gâteau au cacao et fruits frais

Ingrédients

1

Mélangez les dattes, l'huile de coco, la poudre de cacao et la farine dans le robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte collante. Pour l'option croustillante, ajoutez des noisettes concassées avant de mélanger.

2

Répartissez la pâte dans un moule à pâtisserie et aplatissez-la bien. Puis, placez-le au réfrigérateur le temps de faire fondre le chocolat.

3

Faites fondre le chocolat noir. Ajoutez la crème et le sel. Versez le choclat au dessus de la pâte. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins quelques heures. Décorez ensuite le gâteau des fruits frais. Vous pouvez également le soupoudrez de sucre glace avant de mettre votre décoration. Terminez par les pépites sucrées de cacao. Dégustez!!

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Commentaire

Commentaire de decroix, donnée le 17/05/2023
bonjour vous ne précisez pas la farine qu'il faut utiliser - je ne peux pas utiliser de gluten que faut-il prendre comme farine - d'autant plus que ce gateau n'a pas de cuisson ? MERCI DE BIEN VOULOIR ME REPONDRE CORDIALEMENT
Réponse de Klantenservice, donnée le 17/05/2023
Chère Madame Decroix, Merci d'avoir réalisé cette recette ! En ce qui concerne le type de farine, nous vous recommandons d'utiliser une variante sans gluten, comme la farine de sarrasin ou la farine d'amande. Les deux donnent à la recette une saveur unique qui fonctionne bien avec les autres ingrédients. Amusez-vous à cuisiner !