- Matcha perfect voor beginners
- Natuurlijke bron van energie
- Perfect voor gebruik in lattés en desserts
- 23 mg cafeïne per portie
Beschrijving
Purasana's Classic Matcha is de aangewezen variant om de vele voordelen van matcha te leren kennen.
De oorsprong van matcha ligt in Japan, hét theeland bij uitstek! Deze groene thee kent een diepgaand en zorgvuldig productieproces waarbij de theeblaadjes worden geplukt, gestoomd en gemalen tot poeder. Het resultaat is een verfijnd poeder met een zachte smaak.
Hoe gezond is matcha?
Matcha heeft een felgroene kleur, wat wijst op de aanwezigheid van het ontgiftende stofje chlorofyl. Naast chlorofyl bevat de Classic Matcha sporen van de vitamines A, C en E, evenals calcium, kalium en ijzer.
Matcha is een cafeïnerijke drank (23 mg/1 g) en draagt daarmee bij tot een verhoogd energie- en alertheidsgevoel.
Tot slot is matcha een belangrijke bron van antioxidanten en dat wordt uitgedrukt in een ORAC-waarde van 3100 H-ORAC units.
Kan je elke dag Classic Matcha drinken?
Absoluut! Voeg 3 g matcha toe aan 200 ml soja- of rijstdrank voor een shake, of 1 g aan 70-100 ml bijna-heet water voor een verkwikkende thee. Geef wat extra punch aan smoothies, sapjes of lattés met een schepje Classic Matcha! Of wat dacht je van energy balls met matcha?
Opgelet! Matcha poeder is door de aanwezigheid van cafeïne niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Kwaliteit
Purasana Matcha Classic Powder bevat 100% rauwe matcha, zonder extra toevoegingen. Het product is gecertificeerd biologisch, vegan en koosjer, is bovendien vrij van de allergenen gluten, lactose en soja.
Elke batch van dit product wordt getest op de afwezigheid van zware metalen, pesticiden en schadelijke micro-organismen. Purasana en haar leveranciers zien er nauwkeurig op toe dat enkel pure producten van de hoogste kwaliteit verkocht worden, onder het goedkeurende oog van het Belgisch Voedselagentschap en de standaarden van het IFS. De kwaliteit van Purasana’s producten herken je ook aan de bio- en vegan labels op de verpakking.
De gezondheidsclaims die wij over dit product doen zijn als wetenschappelijk bewezen beoordeeld door de Europese Unie (EFSA, European Food Safety Authorities).
Samenstelling
Ingrediënten
100% biologische Matcha uit Japan (Kagoshima)
Nutritionele waarden | /100 g |
---|---|
Energie | 1356 kJ / 324 kcal |
Vetten | 5,3 g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 0,68 g |
Koolhydraten | 33,5 g |
Suikers | 0 g |
Vezels | 38,5 g |
Eiwitten | 22,6 g |
Zout | 0,0 g |
Cafeïne | 2,3 g |
*Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Waarschuwingen
Droog bewaren en de zak na elk gebruik goed sluiten.
De informatie die we verstrekken is niet bedoeld als medisch advies. Raadpleeg je arts voordat je supplementen inneemt, vooral als je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of een medische aandoening hebt. Buiten het bereik van jonge kinderen bewaren. Voedingssupplementen mogen niet als vervanging van een gevarieerde, evenwichtige voeding en van een gezonde levensstijl worden gebruikt. De aanbevolen dosis niet overschrijden.
Faq
Wat is het verschil tussen matcha en traditionele groene thee?
Van de traditionele groene thee maak je een infusie. De groene theeblaadjes worden gedurende enkele minuten geïnfuseerd, de blaadjes worden vervolgens weggegooid en het aftreksel wordt opgedronken; heel wat voedingsstoffen gaan m.a.w verloren.
Bij matcha wordt de thee vermalen tot poeder, bij dit poeder giet je heet water, de thee wordt vermengd met het water en alle werkzame stoffen van het theeblad worden opgedronken.
Doordat je het volledige blad opdrinkt, en niet “maar” een aftreksel, krijg je heel wat meer voedingsstoffen binnen, want ze worden niet weggegooid. Je krijgt ook meer cafeïne binnen dan bij een kop “gewone” groene thee.
Hoe herken je kwalitatieve matcha?
- Kleur: Levendig smaragdgroen wijst op premium matcha. Gele of bruine tinten duiden op lagere kwaliteit.
- Textuur: Zijdezacht en fijn poeder, gemalen met traditionele granieten molens.
- Smaak & Geur: Frisse nootachtige geur, met een zoete, umami smaak zonder bitterheid.
- Grondstoffen: Gemaakt van schaduwgeteelde tencha-theebladeren voor optimale voedingsstoffen.
- Verwerking: Langzaam gemalen volgens traditionele Japanse methoden voor pure kwaliteit.