Description
La poudre d'açaï provient des baies d'açaï qui poussent en grandes grappes sur le palmier pinot (Euterpe oleracea) qui se trouve sur les rives de l'Amazone au Brésil. Cette baie est considérée comme l'un des fruits les plus nutritifs au monde.
Les baies d'açaï sont riches en nutriments qui sont préservés grâce à un processus spécial de lyophilisation. Ainsi, 20 kg de baies correspondent à 1 kg de poudre d'açaï.
Quels sont les bienfaits de l'açaï ?
Les baies d'açaï regorgent de vitamine A, de potassium, de calcium et de fer qui sont conservés grâce à la lyophilisation. Lorsque les baies sont mûres, elles sont cueillies, pulvérisées et lyophilisées pour devenir de la poudre d'açaï.
La baie d'açaï est considérée comme l'un des fruits les plus sains au monde, ce qui lui vaut d'être qualifiée de "superaliment".
Une analyse scientifique de la poudre d'açaï de Purasana montre également une valeur ORAC élevée qui indique la quantité d'antioxydants.
Comment utiliser la poudre d'açaï ?
Mélangez 5 g de poudre dans 300 ml de liquide pour profiter de ses bienfaits. La poudre de baies d'açaï peut également être utilisée dans un acai bowl, overnight oats, un yaourt, des salades et même pour faire une glace à l'açaï. La baie d'açaï a une saveur de baie terreuse que vous pouvez choisir d'une manière ou d'une autre.
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Qualité
Purasana poudre d'açaï lyophilisée contient 100 % d'açaï pur, sans aucun additif supplémentaire. Le produit est certifié biologique, végétalien et casher, il est également exempt des allergènes gluten, lactose et soja.
Chaque lot de ce produit est testé pour vérifier l'absence de métaux lourds, de pesticides et de micro-organismes nocifs. Purasana et ses fournisseurs veillent méticuleusement à ce que seuls des produits purs de la plus haute qualité soient vendus, sous l'œil approbateur de l'Agence alimentaire belge et selon les normes de l'IFS. Vous pouvez également reconnaître la qualité des produits Purasana grâce aux labels biologiques et végétaliens apposés sur l'emballage.
Les allégations de santé que nous faisons sur ce produit ont été évaluées comme scientifiquement prouvées par l'Union européenne (EFSA, Autorité européenne de sécurité des aliments).
Composition
Ingrédients
Poudre lyophilisée de baies d'açai (Euterpe oleracea) 100 % biologique du Brésil.
| Valeurs nutritionelles | /100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1800 kJ / 430 kcal | |
| Matières grasses | 48 g | |
| Dont acides gras saturés | 12 g | |
| Dont acides gras monoinsaturés | 29 g | |
| Dont acides gras polyinsaturés | 6 g | |
| Glucides | 35 g | |
| Sucres | 0,53 g | |
| Fibres | 22 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Sel | 0,16 g | |
Minéraux |
/100 g |
% AJR * |
| Potassium | 1130 mg | 56,5 % |
| Calcium | 320 mg | 40 % |
| Fer | 5,6 mg | 40 % |
Vitamines |
/100 g |
% AJR * |
| Vitamin A | 1095 μg | 137 % |
*Apports journaliers recommandés
ORAC: 1418
Avertissements
Conserver au sec et bien refermer après chaque utilisation.
Les informations que nous fournissons ne constituent pas un avis médical. Consultez votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d'une maladie. Gardez-les hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain. Ne dépassez pas la dose recommandée.
Faq
Qu'est-ce que la lyophilisation et quels sont les avantages ?
La lyophilisation est une méthode de conservation qui consiste à éliminer l'eau des ingrédients frais en les congelant d'abord, puis en les séchant à basse pression. Cette technique permet de préserver les nutriments, la couleur et la saveur de la poudre d'açaï mieux que les méthodes de séchage traditionnelles.
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