Ontbijtsmoothie met aardbei, banaan en peer

Ontbijten met een smoothie is heerlijk. De volgende smoothie is lekker, gezond én fris. Try it out!

Wat is bijenpollen poeder

Bijenpollen zijn stuifmeelkorrels die verzameld worden door bijen die de kleine korrels vermengen met hun nectar waardoor er kleine bolletjes ontstaan. Bijenpollen bevatten antioxidanten, essentiële aminozuren en bovendien zijn ze rijk aan B-vitamines.

Ingrediënten

• 30 gram gedroogde gojibessen
• 25 gram gedroogde moerbeien
• Handje frambozen
• 300 ml plantaardige drank
• 1 theelepel bijenpollen poeder
• 1 theelepel cacaopoeder
• 1/2 peer
• 1/2 banaan
• 8 aardbeien
• Sap van 1/2 limoen

Bereiding

Meng 30 gram gojibessen en 25 gram gedroogde moerbeien, 1 eetlepel cacao poeder, 1 theelepel bijenpollen en 300 ml plantaardige drank samen in een kom en laat een nacht wellen.

Snijd ’s morgens ½ peer, ½ banaan in stukjes. Doe dit samen met het drankmengsel dat is gaan wellen in een blender. Voeg vervolgens het sap toe van een ½ limoen en een handje frambozen en mix dit mengel een minuut. Breng eventueel op smaak met wat vanillepoeder of baobab poeder.