Terug naar overzicht

Recept Vegan Kerststronk

Recept Vegan Kerststronk
Manon
3-12-2020
0 Reacties

Vegan Kerststronk


Vegan Kerststronk

Maak je Vegan Kerststronk! Het is heel gemakkelijk en heerlijk.

Ingrediënten

Voor het Genuese koekje

Voor de chocolademousse

  • 120 g plantaardige melk
  • 150 g pure chocolade
  • 200 g slagroom op basis van kokosroom
  • Voor de finishing touch: Purasana zoete cacaokernen

Bereiding

Het Genuese koekje :
1. Meng de bloem en het bakpoeder. Voeg vervolgens het cacaopoeder, de suiker en een snufje zout toe.
2. Smelt de olie en voeg geleidelijk toe, samen met de sojadrink.
3. Spreid de biscuit op een bakplaat en bak ongeveer 15 minuten op 175°C.
4. Laat nadien afkoelen.

De chocolademousse:
1. Verwarm de plantaardige melk. Smelt de chocolade au bain marie. 2. Maak een ganache (=zachte chocolade botercrème) door de plantaardige melk in de chocolade te roeren tot het mengsel glad is. Bewaar een deel van de ganache om je kerststronk te bedekken. 3. Maak je vegan slagroom. 4. Voeg de slagroom met behulp van een spatel zachtjes toe aan het mengsel.

Maak je kerststronk:
1. Snijd 3 stroken in het koekje van bijna dezelfde lengte en breedte. 2. Plaats je eerste strook direct op de bakplaat. Gebruik eventueel bakpapier als onderkant. 3. Leg de chocolademousse erop en wissel af met extra laagjes biscuit. Wanneer je de 3e laag van de biscuit bereikt, versier deze dan volledig met je extra ganache en plaats er Purasana cacaokernen op. 4. Vul aan met extra decoraties 😊

Aanbevolen producten

Superfood receptenboek "Become a superfood chef" (Engels)
Superfood receptenboek "Become a superfood chef" (Engels)
Vanaf € 24,95
Bekijk product
Cacao poeder
Cacao poeder
5 sterren
(4)
Vanaf € 7,95
Bekijk product
DUO Pack Cacao poeder
5% Korting
DUO Pack Cacao poeder
Vanaf € 15,10
Bekijk product
Fruit&Veggie Superfood
Fruit&Veggie Superfood
Vanaf € 32,95
Bekijk product
Healthy Recipe - Set 2
15% Korting
Healthy Recipe - Set 2
Vanaf € 14,06
Bekijk product
Kombucha natural
10% Korting
Kombucha natural
4,7 sterren
(3)
Vanaf € 2,65
Bekijk product
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
15% Korting
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
Vanaf € 25,03
Bekijk product
DUO Pack Kombucha natural
5% Korting
DUO Pack Kombucha natural
Vanaf € 5,60
Bekijk product
Green smoothie
Green smoothie
3 sterren
(1)
Vanaf € 10,40
Bekijk product
Maca poeder
Maca poeder
4,5 sterren
(4)
Vanaf € 10,95
Bekijk product

Lees ook

Baobabsmoothie met banaan en blauwe bessen

Baobabsmoothie met banaan en blauwe bessen

Probeer deze smoothie met baobab, banaan en blauwe bes voor een zoete nutriëntenboost. Geliefd bij jong en oud!

Lees meer Lees meer
Hugo Mocktail

Hugo Mocktail

Op zoek naar een alcoholvrije variant van de Hugo Cocktail? Probeer de versie van Purasana met aloë verasap en vlierboesemsiroop.

Lees meer Lees meer
Groene aloë vera sap smoothie

Groene aloë vera sap smoothie

Zin in een vitaminerijke smoothie? Ontdek de groene aloë vera smoothie met aardbeien!

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Recept Vegan Kerststronk "
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties