Terug naar overzicht

Chocolate chip cookies met matcha en witte chocolade

Chocolate chip cookies met matcha en witte chocolade
Manon
6-5-2021
0 Reacties
Chocolate chip cookies met matcha en witte chocolade

Chocolate chip cookies met matcha en witte chocolade (± 14 koekjes)

Ingrediënten

• 280g bloem
• 120g zonnebloemolie
• 150g lichtbruine basterdsuiker
• 5 eetlepels plantaardige melk
• 1 eetlepel Purasana Matcha
• 150g witte chocolade (vegan)
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 snuifje zout

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
2. Doe de olie samen met de melk in een kom en meng door elkaar.
3. Zeef het matchapoeder boven het oliemengsel en meng terug door elkaar.
4. Zeef hierboven de bloem, het bakpoeder, de suiker en meng (of kneed met je handen) alles door elkaar samen met een snuifje zout.
5. Hak de witte chocolade in stukjes en meng/kneed alles nog een laatste keer door.
6. Druk het deeg met de handen tegen elkaar en vorm balletjes van het deeg van ongeveer 50 à 55g, leg op de bakplaat en druk lichtjes plat.
Opgelet: laat wat plaats tussen de balletjes, de koekjes zullen nog wat uitlopen in de oven
7. Bak 12 minuten en laat minstens 15 minuten afkoelen op de bakplaat.

Aanbevolen producten

Superfood receptenboek "Become a superfood chef" (Engels)
Superfood receptenboek "Become a superfood chef" (Engels)
Vanaf € 24,95
Bekijk product
Bananenpoeder
Bananenpoeder
Vanaf € 11,65
Bekijk product
Black currants
Black currants
5 sterren
(1)
Vanaf € 12,15
Bekijk product
Cacao poeder
Cacao poeder
5 sterren
(4)
Vanaf € 7,95
Bekijk product
Gember poeder
Gember poeder
Vanaf € 9,95
Bekijk product
Cacao raw nibs
Cacao raw nibs
4,7 sterren
(3)
Vanaf € 8,75
Bekijk product
DUO Pack Cacao poeder
5% Korting
DUO Pack Cacao poeder
Vanaf € 15,10
Bekijk product
Healthy Recipe - Set 2
15% Korting
Healthy Recipe - Set 2
Vanaf € 14,06
Bekijk product
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
15% Korting
Acai Pack - Acai poeder + Kokos suiker
Vanaf € 25,03
Bekijk product
Kombucha natural
Kombucha natural
4,7 sterren
(3)
Vanaf € 2,95
Bekijk product

Lees ook

Groene aloë vera sap smoothie

Groene aloë vera sap smoothie

Zin in een vitaminerijke smoothie? Ontdek de groene aloë vera smoothie met aardbeien!

Lees meer Lees meer
Frisse aloë vera gel met kokos en komkommer

Frisse aloë vera gel met kokos en komkommer

Op zoek naar een verfrissende alcoholvrije cocktail? De aloë vera mocktail met kokos en komkommer is iets voor jou!

Lees meer Lees meer
Matcha kombucha met limoen en munt

Matcha kombucha met limoen en munt

Op zoek naar een frisse alcoholvrije cocktail? De kombucha mocktail met matcha, limoen en munt zal je zeker kunnen smaken!

Lees meer Lees meer

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties